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限定生産のレアアイテム！貴重な川越金時いもの芋焼酎
川越金時いも焼酎
9月発売開始

25度（限定約50本）720ml　\1,910

いも生産者：林伊佐雄さん
いも生産地：埼玉県入間郡
焼酎製造：笹の川酒造

25度は箱無しです

　ご注文はこちらから

　

飲み方 生（き）・お湯割り・ロック・水割りなどお好きな飲み方でお楽しみ下さい。

★天候、収穫量、ご注文状況により発送時期に多少の前後があります。ご了承下さい。
★気象状況、生産者が味に納得いかない場合は、お届けできない場合もございますのでご了承下さい。


　生産者 林伊佐雄よりレポート
随時、載せていきます。


　

　


　　川越金時いも焼酎とは・・・

・25度（限定約0本）の販売
・林さんは、川越芋の産地旧川越藩三富富岡の総鎮守「神明社」の宮司さんでもあります。

昨年まで収穫した芋を１００％使用した川越金時いも焼酎を作り、氏子さんにのみ「御神酒」としてお配りしていました。
今年は、昨年製造した分を今年出荷のために一年間寝かせました。
九州の芋焼酎とは、ひと味違うほんのり甘みがある「川越金時」で作ったいも焼酎をお試しください。2007年収穫後、仕込みをしたお酒です。




埼玉県入間郡
林伊佐雄さん

【私が住む埼玉県入間郡（いるまぐん）の位置】
埼玉県の南部。旧川越藩だったこの地域は、さまざまな畑と雑木林が広がり、昔からさつまいも作りが行なわれてきました。江戸時代、大消費地であった江戸へ新河岸川を使って舟で運ばれた当地のさつまいもは、焼いもとして販売されると大評判になり、｢川越いも｣として広まっていきました。現在、川越市内よりもこの地域に｢川越いも｣の伝統が残っています。
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