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埼玉県川越市の沖縄物産真南風店長アライのブログ

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2017/7/6

ゴーヤーチャンプルーにコンビーハッシュ


おはようございます。
くもりですが、あつい予報の埼玉県川越市の沖縄です。
担当の日本中のご家庭の冷蔵庫に沖縄そばを!推進委員会会長 新井です。

【ゴーヤーチャンプルーにコンビーハッシュ】
ゴーヤーチャンプルーをポーク缶ではなく、コンビーフハッシュLink を使う。
沖縄ではポピュラーだが、内地でハッシュを使う方はかなりの沖縄通。
これがまた旨い!

今年の夏はコンビーフハッシュを使ったゴーヤーチャンプルーをお試しください。

ゴーヤー&ハッシュチャンプルーをSNSにUPしたのが、川越市氷川神社そばの柳屋酒店(https://www.facebook.com/coedouno/Link )さん。
つい最近沖縄旅行に行き写真&コメントも紹介されてましたが、結構マニアックな処へもお出かけで、つい最近UPされたのがこのチャンプルーの写真。


柳屋酒店さんにただ今のおすすめはとお尋ねしたところ地元川越の蔵元、鏡山酒造が作る夏限定発売の純米生酒。
店主さんにいろいろお尋ねしてみてはいかがですか?

ちなみにうちなーんちゅ(沖縄人)は、泡盛とオリオンビールだけと思っているかたも多いと思いますが、意外に日本酒ファンも多いのには驚きます。

(写真拝借は了解済みです)

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— posted by arai at 05:30 am

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