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商品ジャンル:食品  / 全  件中  1 -  件を表示中です。

 [ 6055 ]  切り麩



税込み販売価格 390円

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くるま麩 麩 沖縄食材 沖縄そば 沖縄物産 ふーちゃんぷるー
お客様よりお便り&写真↑届きました。
「くるま麩の天ぷら」ご紹介します。

−−−−−−−−−−−−−−−
麩のてんぷら作りました。
写真だと地味であまり美味しそうに見えないですが、
簡単で本当に美味しいです。

ご飯のおかずだけでなく、ビールや泡盛のおつまみにもおすすめ。

作り方:
1)麩を水にひたし、柔らかくなったらしっかりしぼる。

2)しぼった麩に麺つゆをからめる。

3)小麦粉を卵と水でといた衣をつけて揚げる。

初めて食べたときは、えっ、竹輪?チキン?って思いました。


−−−−−−−−−−−−−
以上、ありがとうございます。



「くるま麩」は、植物性タンパク質を豊富に含み、
栄養価が高く、消化吸収がよい自然食品です。
グルテンの量が多いので、炒めてもしっかりしてます。
溶き卵に絡ませてから炒めると、ふんわりとした食感で美味しい!

原材料名:グルテン(小麦タンパク)、強力小麦粉
内容量:80g

★お料理レシピ★
「麩チャンプルー」
<材料(4人分)>

くるま麩・・・・・・・80gくらい
卵・・・・・・・・・・・2個

水・・・・・・・・・・・少々
塩・・・・・・・・・・・小さじ1/2杯
サラダ油・・・・・小さじ2杯
コンビーフ・・・・1缶(100g)
醤油、ごま油・・適量


(季節の野菜)
にら・・・・・・・・・50g 
もやし・・・・・・100g
キャベツ・・・・・100g
にんじん・・・・・・50g

<作り方>

 (下準備)
   ○にんじんは短冊切りする。
   ○きゃべつは1口大の大きさに切っておく。
   ○にらは5cm位に切る。
  @麩を水にもどし、よく絞る。卵をときほぐし塩で調味し、麩をつけ込む。
  Aフライパンを熱し、油を加え@の麩を焦げ目がつく位に焼き、別の皿に取っておく。
  B更にフライパンに油を加え、にんじん・キャベツ・もやし・コンビーフを加え炒める。
  C皿にとっておいた麩を加えて全体を醤油で調味しさっと炒め最後にごま油を加える。

「麩バーグ」
<材料(4人分)>

  くるま麩・・・・・・・2本
  合い挽き肉・・・・ 200g
   玉ねぎ・・・・・・・・100g
   卵・・・・・・・・・・・1個
   サラダ油・・・・・大さじ1杯
   塩・・・・・・・・・・小さじ1杯
   こしょう・・・・・・少々
<作り方>
  @麩を水にもどし、よく絞る。
  Aフライパンを熱し、油を加えみじん切りしたたまねぎを軽く炒め冷ます。
  Bボールに@とAを入れ塩・こしょうをいれよくこねる。
  CBを4等分して形を整える。
  Dフライパンに油を熱して、色よく焼く。


商品の内容
「切り麩」は上記「くるま麩」をカットしたものです。お徳用くるま麩。


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