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商品ジャンル:沖縄そば  / 全  件中  1 -  件を表示中です。

 [ 6246 ]  すーちかー



税込み販売価格 460円

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沖縄食材 沖縄物産 沖縄そば すーちか

ブロック状の商品はありましたが、少人数ではちょっと大きすぎて。
これは切ってあるし便利です。

沖縄食材としての知名度はこれから上がっていくと思います。
すでにすーちかーをご存じの沖縄ご出身、沖縄マニアの方にまずは、人気になると思います。

一袋に6切れ前後入ってます。
おかず、おつまみ、そしてひと味違う三枚肉としてそばの具でもいけると思います。

「すーちか」とは
豚の三枚肉の塩漬け。
冷蔵庫、冷凍庫のない時代の保存食として広まりました。
沖縄の海水塩で漬けてますので、辛すぎず、脂っぽくなく、ほど良い塩加減でさっぱりとした味わいに仕上がり、豚肉の旨みが十分に引き出されます。

食べ方はとてもシンプル。
炙る、ボイルする、そのまま。
お酒のおつまみにはとても合います。
チャンプルーの具、沖縄そばの具に、サンドイッチに使ったりも。

袋ごとあたためるか、容器に移してあたためてからお召し上がりください。
オススメは、油分が固まってますので湯煎してから取り出した方が、ピースが崩れず取り出しやすいです。
(袋裏面のお召し上がり方をご覧下さい)

沖縄食材 沖縄土産 沖縄そば 沖縄物産
調理後の写真ですので、あたためただけでは
そばの具のソーキや三枚肉の薄い色という感じです。

沖縄食材 沖縄物産 沖縄土産 沖縄そば すーちか

沖縄物産 沖縄食材 沖縄土産 すーちか 沖縄そば

沖縄食材 沖縄物産 沖縄そば すーちか 

商品の内容
在庫数
沖縄伝統保存食。豚肉の旨みが十分に引き出され、塩漬けなのに辛すぎず、脂っぽくなく、ほど良い塩加減でさっぱりとした味わいです。ブロックではなくカットしてあるので食べやすいです。
3袋


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